★もぐらさん★の地下生活介護しながら保温調理

2008.07.05 (Sat)

介護しながら保温調理

介護しながらmoguraもすごく助けられた保温調理鍋。
安心、安全なだけじゃなくて、経済的で、もう無くてはならない調理器具です。

夕方の慌ただしい時間も、「野菜不足かなぁ？」なんて気にしなくても
どんどん材料を入れて栄養満点のおかずがあっという間に出来上がります。

週末はちょっと簡単クッキング特集です・・・（笑）

各カテゴリーのランキングがチェックできるよ


やっぱり保温鍋に慣れるまでは【保温調理鍋】用の本が便利です。
　　
保温調理鍋でスロークッキング―安心、安全、経済的 (単行本)

●けんちん汁●
長ねぎは焼き色をつけて、その他の材料を入れて、2・3分沸騰させたら
鍋に20～30分程度入れておくだけで完成です。
けんちん汁を作っている間に、もう一品余裕で完成しました！
　　

●豚汁●　
豚汁も同じような要領で作れます。弱火でもを使っていないので、
KOUがケイレンをして、その後で吸引が忙しくなっても気がラクです。
放っておかれるとケイレンをする子なので、我が家には最適です。
　

野菜はたっぷり取れるし、朝のおかずにも具だくさんの汁物は便利ですよね。
夕方みんなが食べた後で、９時頃HAMUOさんが帰宅しても、保温鍋だと
温め直さなくてもいい（うわ蓋を外しても）ので経済的です。