2008年05月 / 2008.05.24 (Sat)
強い味方！保温鍋
KOUのおばあちゃん（HAMUO母）が入院することになりました。
普段の夕飯作りから、娘達の習い事の送迎時にKOUをみてもらったり・・・と
すんご〜くお世話になっているので、１週間の入院は一大事です。
でも運が良いことに、近くに住む義姉さんの仕事が1週間休みだったり、
moguraの内職も注文が全然入らないし（泣）、HAMUOさんも出張を避けること
ができて、最適の時期を選んで入院することができました。
いろんな事があり、夕飯作りはおばあちゃんがしてくれることになって10数年･･･
moguraはKOUの介護をしっかりさせてもらいながら過ごしていました。
HAMUOさんも子ども達も料理が好きで、スキがあれば何かしら作ってくれます。
本当に過保護に育てられた主婦なもので、ご飯を炊くだけでも心配されるほど
アルバイト主婦のようなmoguraでも、やらなきゃいけない時があるのです。
ただ、KOUが安定した体調だという保証もないので、簡単にできる方法を考えな
くてはいけません。 
いい事を思いつきました。
こういう時こそ、おばあちゃんにプレゼントした「保温器」を使おう〜
サーモス 真空保温調理器シャトルシェフ ４．５Ｌ
残りものの野菜でスープをシャトルシェフで作ろうっと。
今日は３時頃KOUがケイレンをしたので、何時間も落ち着かない状態が続くはず
なので、早めに支度を始めましょ。
準備開始
pm３：３０ メインは温めるだけのハンバーグ（笑）
つけ合わせ野菜を切ったり茹でたりしておきます。
ｐｍ４：00 コンソメ野菜スープ調理スタート！
冷蔵庫の野菜は、煮崩れしにくいように大き目に切ります。
≪材料≫・・・なんでもあるものを入れちゃおう!!
じゃがいも ３個（切ったら水につけてアク抜き）
にんじん ２本
タマネギ ３個
ウインナー １袋
固形スープ ３個
水 ２ℓ
塩コショウ
ｐｍ４：20
茹でにくいものから入れて、沸騰してから５分煮ます。 
最後のほうでウインナーを入れ、ときどきアクを取り除きます。 
５分経ったら、鍋を真空保温器に入れ中ふた＆外ふたをして・・・１５分保温 
（注）ミットを使うよ
ｐｍ４：30
この１５分の間にKOUのガス出し（お腹のマッサージ）など注入前の一仕事！
吸引も重なりますが、保温しているので
火の心配も不要です。安心、安心。
（ＩＨだから引火とかはないけど、やっぱり気分的にも安心）
15分経ったら、もう一度鍋を取り出し１分沸騰させる（ここは省略できるかも）
その横でハンバーグの付け合わせのスパゲッティーを炒めます。 
１分経ったら、再び鍋を保温器に入れて、１５分間保温します。 
ｐｍ４：50
この間にPONKOをスイミングに連れて行こう 
「
MOU-chan〜、KOUをみててねぇ〜」（幸運にもテスト前で帰宅が早い）
ｐｍ５：10
お迎えに行くまでKOUのおむつ交換をして、うつ伏せになって痰を出そう。
「今日はこの姿勢で注入しようね」
さて、お迎えの時間です。「MOU-chan〜、またお願いねぇ〜」
ｐｍ５：50
全員帰宅。こんなに早くお父さんがいるなんて何て嬉しいことでしょう
塩コショウで味を調えて、盛り付けてからパセリをパラパラ・・・
ちょっと煮崩れたけど、何とかやっと２品できました。 
お野菜はとってもやわらかくておじいちゃんもKOUも食べやすそうです。
まぁアルバイト主婦にしては上出来ですかね。超初心者みたいなものだし・・・。
HAMUOさんは、「キャベツも切ってあるし、ブロッコリーも茹でてあるよ」と言うと
「すごいなぁ、お母さん。よくがんばったねぇ〜」って。（誉めて育てよ・・・か？）
我が家では、この程度でもmoguraが料理をすると皆にすごく誉められます。
きっと一般の家庭では、不思議な光景だと思います(-"-;)
また、いろいろ本を見て献立を考えなくっちゃ〜！ 
でも、やっぱりレシピは
で調べるほうが手っ取り早い
保温器だと、材料を切る時と火にかけている５分(+１分)程度の時間だけで
すむので、介護しながらでも便利ですね。また上手に活用しなければ・・・
シャトルシェフ、バンザ〜〜イ （笑）
最後に、１
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